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上善若水--心如止水,人的品行应如水一样

人无常在,心无常宽,上善若水,在乎人道之心境。2016年10月23日

 
 
 

日志

 
 

济南佛山院素斋  

2013-02-20 21:11:02|  分类: 健康文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
          佛山院素斋在广大素食爱好者及有缘朋友们的支持厚爱中,稳步走过了七年,成长的过程即学习的过程,素斋更加成熟与自然,文化氛围日益浓厚,品味不断提升,用餐之余亦可体验茶趣。佛山院素斋,深感肩负弘扬素食健康文化之使命的重大他们自己努力不懈,用真诚为大众营造安祥的和谐家园。
       佛山院素斋于2010年元月1日搬至佛山苑小区5号一层。欢迎有缘人惠顾我们的新家园。素斋将更多的实惠回馈给你。
济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
   佛山院素斋素菜馆并非地处闹市,走在清静的小马路上,在靠近路口的地方找到了这家不少网友称赞的素餐馆。店名前造型为掌中莲花的霓虹灯及名字中“佛山院”三字,都透出了重重的佛教氛围,隔着窗子,可以望见餐馆内古今结合、以古为主的摆设。推门而入,扑鼻而来的不仅是菜肴的诱人香味,边上卡座上方悬挂的古色古香宫灯及其射出的柔和光线映照出宫灯面上的仿古画、餐厅墙上用黑白子围成的“禅”字、厅内立柱边挂着的比竹扫帚杆还粗的大毛笔,二楼仿古屏风、餐桌边墙上的“无上清凉”墨宝、深色古朴的经书架、加上餐馆内典雅的古乐,真是“琴、棋、书、画”交相辉映,“佛、道、儒”悉数助阵了,尽管个人以为元素搭配上没有完全融合起来,而且配以现代的霓虹灯和挂壁电视、立柜空调有些突兀,但能搞出这么多元素,其想象能力已经难得了,而且有些元素还是有特色的。
济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
      素菜馆以传统的圣贤文化底蕴,传播素食健康养生文化:体现回归自然,珍爱生命,返璞归真的文化理念等。结合现代人意识到健康的重要,积极把素食变成为饮食时尚。打开菜单细看,清晰和高水平的照片把每道菜拍摄得诱人鲜亮。菜单介绍:这里的素食综合了中国饮食特点,把佛素、道素、宫廷素、民素融为一体,演化出新的养生菜品。包括五大菜系几百个品种及标准筵席,素食原料更加丰富,烹调方式日益多样化,色、香、味皆体现出传统美味的上乘功夫。这是山东第一家拥有几百个品种覆盖古今、不同传统宗教背景和不同菜系的素菜馆。
济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
   该菜馆既有传统江南小菜的味道,又有川菜的麻辣味,还有的菜用陈皮调味,比起印象中山东大汉的粗框,这个馆的菜显得精细许多。特色菜水煮鱼不仅型似,口味也像,筷子夹起来的鱼片,口感麻辣之中带有鲜嫩,就没有鱼骨,爽!有机会去济南的朋友,一定去品味,难得一回
济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
菜馆很实惠。菜的分量足,餐馆还送了2碟开胃小菜,吃素食学文化,真是难得的好地方。佛山院素斋已历经七年的放斋工作,所谓放斋,即是让客人免费吃饭。七年来,从中给了我们许许多多的感慨和启发,放斋即是一项平平凡凡的工作,又是一件不同寻常的事情。
济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
    有一些人担心每天放斋,会让佛山院素斋入不敷出,大家的心情可以理解,前期在素斋最困难的时候放斋都坚持下来,后会越来越好。
济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
菜馆有坚定的信念,只管耕耘,不问结果,现在们正建一功德林,已有众多人士随喜放斋,有人问素斋的放斋截止什么时候,们自豪的说,只要佛山院素斋存在一天,就放一天,永远放下去,就象新加坡居士林一样,们最终的目的是全天放斋,全部放斋,这当然除了们积极努力播种福报,更需要社会众多力量的支持。
济南佛山院素斋 - 筱筱6669 - qdwlg2009的博客
 

 
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